I produttori

Li abbiamo scelti con cura fra centinaia di altri produttori. Abbiamo privilegiato i piccoli produttori di eccellenze, i presidi slow food e i proprietari diretti di vigne. Li visitiamo con costanza per mantenere saldo un rapporto privilegiato e per tenerci costantemente aggiornati sulle loro attività. La nostra è prima di tutto una passione. Il tempo l'ha trasformata in un progetto ambizioso e tecnologico.

La conservazione

Il vino è un alimento vivo, necessita quindi di attenzioni particolari e costanti. Questo fa la differenza fra noi e chi svende il vino. La cura con cui ci occupiamo dello stoccaggio, l'utilizzo di particolari accorgimenti durante il trasporto dal produttore a noi e da noi a voi vi garantisce di ricevere un prodotto in perfetta salute.

La disponibilità

Siamo tutti i giorni disponibili presso il nostro punto vendita ad accogliervi per assaggiare le novità e per illustrarvi il nostro modo di lavorare. Insieme possiamo trovare e cercare nuovi produttori, possiamo confrontarci e possiamo collaborare ad un progetto che sta crescendo.

La cultura

Il nostro punto vendita non è solo un'enoteca. E' il punto dove arte, vino e cultura si incontrano. Durante l'anno sono diverse le esposizioni d'arte che si incontrano con una cultura millenaria come quella del vino. Artisti, poeti e musicisti si confrontano in un luogo caratterizzato da profonda attenzione all'integrazione di mondi, sapori e culture diverse.