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merincucina

altMarina Riccitelli di Roma,appassionata di buona cucina rende prelibato ogni suo piatto con fantasia e dedizione! Adora cucinare e condividere con tutti le sue ricette!

 

 

Le sue innumerevoli ricette sono apprezzate da tutti i palati!spaziano dai sapori più delicati a quelli più piccanti!!di seguito vediamo una ricetta consigliata per gli amanti dei gusti più"decisi"!

spaghetti piccantissimi

 

Gli ingredienti per 2 persone:

140 g. di spaghetti KiliOff,
4 acciughe,
una decina di pomodorini pachino,
2 spicchi d'aglio,
pangrattato,
abbondante peperoncino,
una grattatina di ricotta salata.
 
Preparazione :
Ho imbiondito l'aglio e il peperoncino nell'olio, ho aggiunto le acciughe a pezzetti, le ho appena sfumate e ho aggiunto i pachino tagliati a metà. Ho lasciato cuocere per 15 minuti circa. Nel frattempo ho tostato il pangrattato in un padellino, ho aggiunto una grattugiata di ricotta salata e dopo aver cotto gli spaghetti li ho mantecati nel sugo e li ho spolverati con la mollica tostata:  non contenta ho aggiunto altro peperoncino!!!
 

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